Chúng tôi đang muốn nói đến Xôi Farmstay, ngôi nhà ở thung lũng bị lãng quên tại đất ngọc Lục Yên, Yên Bái.
Chuyến đi chỉ được quyết định trong vòng vài phút vào chiều tối một ngày thứ Sáu. Sáng sớm thứ Bảy, hai đứa chúng tôi đã vắt vẻo trên xe để tới Thung lũng Lâm Thượng, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái. Chỉ hai ngày cuối tuần ngắn ngủi, nhưng đó là một chuyến đi thật sự refresh.
Đích đến của chuyến đi là ngôi nhà sàn homestay xinh xắn với cái tên Xôi Farmstay nằm giữa thung lũng yên bình thoang thoảng mùi thơm của lúa lẫn với rơm rạ. Chủ ngôi nhà là bạn của bạn tôi, sau cũng trở thành bạn tôi, một thiếu nữ người Tày chân chất, chu đáo và nhẹ nhàng như một cơn gió mùa hạ.
Cô gái Tày dịu dàng ấy đã dành một buổi chiều nắng vàng như mật, dẫn chúng tôi đi thăm bản Tông Pắng, đạp xe len lỏi giữa những cánh đồng vàng ươm, bát ngát, xen lẫn những ngôi nhà sàn lúp xúp bên những cây cọ. Cả bản như quen nhau, mặc dù nhà cách nhau những mấy con dao quăng, tôi nghĩ, chả bù cho ở thành phố…
Tôi đã đến Yên Bái nhiều lần, nhưng chủ yếu là đi Mù Căng Chải mùa lúa vàng, lúa xanh, mùa nước đổ. Đây là lần đầu tiên tôi đến Lục Yên và ở lại nhà của một gia đình người Tày. Thung lũng Lâm Thượng chưa có tên trên bản đồ du lịch, chỉ là cô bé người Tày học xong du lịch trên Hà Nội, muốn làm điều gì đó ở quê hương, muốn giới thiệu những nét văn hoá, bản sắc, cuộc sống của quê hương cô đối với những người khách phương xa. Homestay của cô là nơi trọ duy nhất ở bản Tông Pắng này.
Ở đây không có những cảnh đẹp lộng lẫy và quyến rũ như thung lũng Tú Lệ, như những con đèo uốn lượn lúa xếp lên tới trời như MCC, nhưng bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên thư thái lạ lùng. Sự tĩnh lặng của buổi sớm mai, sương giăng như tấm khăn choàng quanh núi, tiếng nhà sàn kẽo kẹt, những buổi chiều nắng kéo vàng óng trên cánh đồng, mùi hương thoang thoảng, những con trâu béo mập lười biếng, mùi khói đốt đồng, những rặng núi tím, hoàng hôn dần buông, tiếng côn trùng rả rích. Ngồi trong phòng bếp và phóng tầm mắt ra xa, nhâm nhi ly trà sâm lá dứa mát lạnh, cả một thung lũng bình yên hiện ra trước mắt. Tôi có thể ngồi rất lâu trước khung cảnh ấy, nhìn thời gian chầm chậm trôi qua, đầu óc trống rỗng, chẳng cần phải suy nghĩ về bất kể điều gì.
Nếu muốn khám phá, thì xung quanh bản Tông Pắng cũng có khá nhiều nơi bạn có thể đi. Ngoài việc long nhong đạp xe quanh những cánh đồng trong bản, bạn có thể đi đến nhiều thác nước mát lạnh, mùa hè có hồ sen, có hang Khai Trung.
Sẽ là thiếu sót nếu không kể đến những bữa ăn đồ nông sản nhà trồng siêu ngon mà mẹ và em bạn Xôi làm, và tất nhiên, sự hiếu khách, chu đáo của bạn Xôi, điều đã để lại ấn tượng đẹp trong lòng mình.
Nếu bạn muốn có 2-3 ngày escape khỏi Hà Nội chật chội bụi nóng, hoặc bạn đi ngắm lúa MCC, lúa Hoàng Su Phì, hãy ghé qua thung lũng Lâm Thượng và cảm nhận dư vị thôn quê ở nhà bạn Xôi.
Ít ai biết rằng, nằm về phía Bắc của tỉnh Yên Bái, có một thung lũng xinh đẹp và bình yên đã bị lãng quên bởi dấu chân của những người mê xê dịch bao lâu nay.
Lâm Thượng là một xã thuộc huyện Lục Yên, vốn nổi tiếng với đá quý, nơi đây là mảnh đất của người Tày, bà con ở đây ở nhà sàn, quần tụ thành những bản làng sống hài hòa bao đời nay.
Cảnh bản làng buổi chiều vào mùa lúa chín trong ánh chiều chạng vạng .
Lâm Thượng đẹp nhất vào mùa lúa, người dân ở đây cấy 2 vụ, từ tháng 2 đến tháng 5 và từ tháng 6 đến hết tháng 9. Vào mùa đông, người dân ở đây trồng ngô đông và hoa màu xanh quanh bản.
Lên đây, du khách thích nhất là được đạp xe xung quanh bản làng và cánh đồng lúa. Rồi khi mặt trời buông những tia nắng cuối cùng xuống thung lũng, thảnh thơi nhâm nhi một tách trà chiều.
Nếu bạn là một người mê ẩm thực, thích thử những món ngon mới lạ thì sẽ thật hoài phí nếu quên thử món vịt bầu Lâm Thượng. Vịt ở đây được bà con nuôi ở suối, thịt chắc, rất béo và thơm, đặc biệt khi luộc da vàng ươm và tuyệt nhất là dùng chấm với nước chấm mẻ tỏi – một loại nước chấm đăc trưng chỉ có ở Lâm Thượng. Ngoài ra, còn có những đặc sản khác như gỏi cá bống, măng mai ninh xương, chà cù, khoai tím…
Đến Lâm Thượng, bạn có thể nghỉ qua đêm tại Xôi Farmstay. Xôi Farmstay do một gia đình người Tày trong bản mở ra để phục vụ những vị khách đến thăm. Ngôi nhà như một bảo tàng sống động về không gian và cuộc sống sinh hoạt truyền thống của người Tày. Sở dĩ gọi là farmstay vì xung quang nhà là vườn tược, ao cá, đồng lúa xanh quanh năm, bạn có thể nấu nướng cùng gia đình, làm vườn, đạp xe, câu cá…
Cùng chúng tôi ngắm chọn bộ ảnh về Lâm thượng và Xôi Farmstay:
1. Dorm Room